Щоб бути в курсі свіжих новин, підпишіться на сторінки сайту Земляк у Facebook, Telegram та в Instagram.
На World Cheese Awards 13 українських сирів отримали нагороду
04 листопада 2022,10:50
Цього року на міжнародному сирному конкурсі World Cheese Awards у Великій Британії вперше взяли участь 39 сирів з України. З них 13 українських сирів отримали нагороду та відзнаку від міжнародної колегії.
Про це повідомила пресслужба компанії ProCheese.
«Всього в події взяли участь 4434 сири з 42 країн світу. Їх оцінювали 250 профейсіних міжнародних суддів. Цього року 13 українських сирів отримали нагороду та відзнаку від міжнародної колегії», — ідетьсяу повідомленні.
Це стало можливим завдяки компанії Ardis Group і спільноті ProCheese — офіційним представникам України на WCA та за підтримки Швейцарії в рамках швейцарсько-української програми Quality Food Trade Program.
Читайте також: Українські сировари візьмуть участь в конкурсі World Cheese Awards.
«Я неймовірна рада, що нам вдалось зробити те, про що ми так давно мріяли — нанести Україну на сирну карту світу. Ця історична подія відбулась! Вперше за всю сирну історію нашої країни світ дізнався про українські сири та скуштував їх на смак. Результат — 13 переможців з різних регіонів отримали почесні нагороди. Пишаюсь і радію неймовірно!», — ділиться Оксана Чернова, сирна експертка ProCheese, суддя від України на World Cheese Awards.
Нагорода Bronze:
- «Мукко Витриманий», Мукко, Львівська область
- «Мукко Козячий», Мукко, Львівська область
- «Легенда», Доообра Ферма, Київська область
- «Форе Нуар козиний», Лісова Коза, Кіровоградська область
- «Чеддер», Старий Порицьк, Волинська область
- «Чорний чеддер», O'BEREG, Сумська область
- «Ланкашир Аль Пачіно», O'BEREG, Сумська область.
Нагорода Silver:
- «Богуславський», RORY, Київська область
- «Шевр Шедевр», Доообра Ферма, Київська область
- «Гауда», Європейська сироварня, Одеська область
- «Золоте Руно», Джерсей, Львівська область.
Нагорода Gold:
«Віхола», Сироман, Київська область.
Нагорода Super Gold:
«Сирна торбинка», Станіславська сироварня, Івано-Франківська область.
Слоган, з яким Україна була представлена на WCA — «Freedom tastes great». Українські сировари стали для світової сирної спільноти уособленням сміливого українського бізнесу — навіть попри труднощі, вони продовжують робити улюблену справу та показувати нашу країну по-новому.
