Щоб бути в курсі свіжих новин, підпишіться на сторінки сайту Земляк у Facebook, Telegram та в Instagram.
Науковці з Сум вивели новий сорт Кіноа
25 червня 2022,10:30
Група науковців на чолі з завідувачем кафедри рослинництва СНАУ Володимиром Троценко змогли зареєструвати перший адаптований до наших кліматичних умов сорт кіноа «Квартет».
Про це 24 червня повідомив Юрій Данько, проректор з наукової роботи СНАУ на своїй Facebook-сторінці.
«У цієї культури є ще одна назва — золото інків. Вони вважали, що кіноа допомагає воїнам стати витривалішими. Сподіваємося, що найближчим часом ця культура селекції СНАУ займе чільне місце у сівозміні на полях місцевих аграріїв, а каша з кіноа — в раціонах наших захисників», — кажуть науковці.
Сьогодні кіноа найчастіше вживають люди з непереносністю глютену, вегетаріанці, спортсмени та ті хто намагається схуднути. Також дієтологи радять вживати кашу кіноа людям з цукровим діабетом, хворобами серцево-судинної системи або ожирінням.
Читайте також:
