Щоб бути в курсі свіжих новин, підпишіться на сторінки сайту Земляк у Facebook, Telegram та в Instagram.
На якість молока впливає попередня обробка вим'я — Травецький
05 жовтня 2021,13:40
Від правильної підготовки до доїння корови залежить тривалість зберігання молока. Дезінфікування дійок проводять як на початку так і в кінці доїння.
Про це у відео від Kurkul.com розповів Михайло Травецький, фермер-блогер.
Починати доїння слід з молодих корів, що недавно розтелилися, і здорових телиць. Потім приступають до доїння старих корів. Ну і останніми доять хворих корів, молоко яких не можна здавати на молокозавод.
Для початку необхідна обробка дійок перед доїнням. Для цього використовують:
- перекису водню
- розчину фурациліну
- спец. засоби
Дана процедура дає змогу очистити дійки, провести дезінфекцію, вбити бактерії та стимулювати хорошу молоковіддачу.
«При недостатній обробці зони дотику рук та вим'я в молоко потрапляє практично вся мікрофлора, яка може бути на тварині. В результаті отримуємо швидке скисання молока», — зазначає екперт фермер Михайло Травецький.
Обробка дійок після доїння дає змогу:
- закрити дійковий канал від попадання бруду та інфекцій,
- зменшити подразнення та пом’якшити шкіру дійки.
Після доїння зону контакту вим'я треба негайно обробити антисептичним засобом.
«При зануренні в розчин молочні канали закриваються, та перешкоджається потрапляння інфекції, яку здебільшого переносять мухи», — зауважив фермер.
Правильне використання засобу включає в себе повне занурення дійки у дез. розчин. Необхідний час контакту 30-40 с.
