Щоб бути в курсі свіжих новин, підпишіться на сторінки сайту Земляк у Facebook, Telegram та в Instagram.
В селі Мачухи запрацювала нова сироварня
17 листопада 2023,13:15
Нову сироварню запускають у роботу в селі Мачухи під Полтавою. Її власники взяли участь у державній програмі «єРобота» та виграли грант на закупівлю обладнання.
Про це ідеться у сюжеті ІРТ Полтава.
«Поки що тут лише налаштовують процеси переробки молока. Вдалося навіть зробити першу пробну партію сирів. Це розсільний сир Сулугуні та м’який Адигейський сир», — ідеться в сюжеті.
Обладнання для переробки молока власники сироварні придбали за рахунок державної програми «єРобота».
Неподалік сироварні знаходиться і ферма, звідки привозять свіже молоко для майбутніх сирів. Нині тут 70 дійних корів породи Голштинської породи.
