Щоб бути в курсі свіжих новин, підпишіться на сторінки сайту Земляк у Facebook, Telegram та в Instagram.
Переселенці з Луганщини створили бізнес на козах та виробництві сиру
13 серпня 2024,12:43
У селі Тартак Жмеринської громади Світлана Щучак розпочала займатися власною справою — вирощувати кіз та виготовляти натуральну молочну продукцію.
В асортименті фета, халумі, адигейський, рамболь, шевр, мармуровий, альпійський з італійськими травами, з томатами, качіокавало, сулугуні звичайний та копчений, сирні рулети з паприкою, моцарела, різні види йогуртів, масло та багато інших молочних продуктів
«У Жмеринській громаді ми вже 9 років. Переїхали у 2015 році, коли в наше рідне місто прийшла війна і його окупували. Першу козу ми завели для доньки сім років тому, а згодом виникла ідея варити сири в домашніх умовах на продаж», – розповідає Світлана Щучак.
До війни Світлана Щучак працювала на шахті в Луганській області, однак після окупації їхнього рідного міста Кришталеве (Красний Луч) жінка з сім’єю переїхала до Жмеринської громади.
