Щоб бути в курсі свіжих новин, підпишіться на сторінки сайту Земляк у Facebook, Telegram та в Instagram.
На Київщині відкрили равликову ферму для екскурсій
17 травня 2024,10:55
У селі Горбовичи, що на Київщині, 5 років тому запрацювала равликова ферма JIFFY, де вирощують 2 види равликів для гастрономії: Helix Aspersa Müller та Helix Aspersa. Maxima.
Виробнича потужність ферми з вирощування, склала понад 50 тонн на рік. Нині ферма знову відкрита для відвідувачів, про що повідомила на власній сторінці у Фейсбук.
Ферма JIFFY — найближча від Києва ферма делікатесів, розташована за 11 км.
«Наразі ми є сільськогосподарським підприємством у галузі тваринництва з природною інфраструктурою та повним технологічним циклом виробництва, що включає в себе розведення та вирощування равликів, зберігання живих равликів в стані анабіозу тощо», — кажуть на фермі.
На фермі JIFFY створили власну технологію розведення равликів — це повний біологічний цикл вирощування молюсків в екологічно чистих умовах на родючому ґрунті.
«Наша земля раніше не використовувалась у сільському господарстві, це цілина, не забруднена хімікатами. А щоб забезпечити своїй продукції найвищу якість, ми додатково очищуємо воду, якою користуємося на фермі», — зазначили на фермі.
Вирощують тут равликів на цілині. Для поліпшення родючості ґрунту використовують метод седораціі, а щоб земля стала ще продуктивнішою, потім висаджують на ній сільськогосподарську культуру перко.
Читайте також:
- Американець будує для переселенців містечко на Київщині
- Митрополит Епіфаній відвідає села Буковини
- На Київщині запрацювала мобільна аптека
