Щоб бути в курсі свіжих новин, підпишіться на сторінки сайту Земляк у Facebook, Telegram та в Instagram.
На Львівщині ферма Мукко найбільша серед виробників повного циклу
09 квітня 2024,10:55
У селі Угерсько на Львівщині розташована ферма Мукко — найбільше в регіоні підприємство повного циклу, яке утримує 1,5 тис. голів кіз, у тому числі альпійської породи.
Засновник — Назар Кміть, у минулому професійний футболіст.
Про це каже Тетяна Гетьман, директор Департаменту агропромислового розвитку Львівської ОДА.
Коли стан здоров'я заборонив займатись футболом, Назар Кміть почав реалізацію власної ідеї — розведення кіз.
Мукко — це козяча й коров’яча ферми, молокопереробний завод і сироварня, де варять сири, проводять екскурсії та дегустації.
«Підприємство займає майже 2% національного ринку сирів із щорічним обсягом виробництва до 1 тис. тонн. Унікальність смаків, постійне оновлення асортименту молочних продуктів та індивідуальний підхід до кожної категорії клієнтів дозволяють підприємству укріплювати позиції на ринку попри зростаючий тиск з боку імпорту», — коментує Тетяна Гетьман.
Еко ферма знаходиться в екологічно чистому регіоні Прикарпаття, поблизу курортів Моршин та Трускавець. Тут готують сир по-домашньому смачним і зберегли його природну цінність. На власній фермі вирощують кіз альпійської породи та голштинську породу корів.
Сьогодні «Мукко» — підприємство повного циклу. На 10 га землі тут розташована козина ферма. Поруч із нею — молокопереробний завод, здатний переробити до 30 тонн молока за добу.
Українські сири визнані одними з кращих у світі на міжнародному конкурсі в Норвегії. Серед переможців — молочна ферма Прикарпаття «Мукко», яка за свою продукцію отримала срібло.
