Щоб бути в курсі свіжих новин, підпишіться на сторінки сайту Земляк у Facebook, Telegram та в Instagram.
Власна переробка молока допомагає Сімейним молочним фермам розвивати ринок
28 серпня 2026,16:10
Проєкт «Сімейні молочні ферми» у селі Здовбиця на Рівненщині, розвиває власну лінію молочної продукції. Для розширення потужностей проєкт залучив грант за державною програмою «єРобота: НОВИЙ РІВЕНЬ».
Загальна вартість інвестиційного проєкту становить 5,5 млн грн, із яких 50% складають власні кошти підприємства, передає Zemliak.com.
Залучені фінанси спрямують на закупівлю сучасного обладнання:
- сироварень-пастеризаторів різної потужності;
- чиллера та пастеризаційно-охолоджувальної установки;
- пресів для сиру та сепаратора-вершковідділювача;
- вакуумних пакувальних машин.
«Це обладнання дозволить збільшити виробничі потужності, підвищити ефективність технологічних процесів і суттєво наростити обсяги переробки молока», — зазначив Андрій Романюк, менеджер із залучення грантів проєкту.
Завдяки модернізації господарство стрімко нарощує обсяги:
- 2023 рік: перероблено 324 тонни молока;
- 2025 рік: обсяг переробки сягнув 951 тонни;
- План після запуску обладнання: вихід на 1 350 тонн молока на рік та створення 5 нових робочих місць у сільській місцевості.
Залучення гранту вимагало системної роботи: позитивному рішенню передували три відмови. Завдяки власному проектному офісу команда доопрацювала заявку та домоглася фінансування.
Експерти наголошують, що грантові програми є дієвим інструментом для малого та середнього агробізнесу, аби придбати дороге обладнання та перейти від постачання сировини до випуску готової продукції з високою маржинальністю.
При копіюванні тексту новинної замітки та передруку, будь ласка, ставте посилання на Zemliak.com.
