Ціни на молоду капусту різко пішли вгору

Гуртові ціни на ранню капусту підвищились, фермери відпускають по 55-60 грн за кілограм.

Причина подорожчання полягає в тому, що капусти суперранніх сортів потрапляє на ринок мало, а масові поставки продукції пізніх сортів ще не почалися. 

Про це пише Zemliak.com.

Попит на ранню капусту зберігається досить високим, що дозволяє фермерам і надалі підвищувати ціну. В середньому, гуртова ціна на 30% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.

«Індекс споживчих цін на капусту у травні 2023 року склав 116,61%. Порівняно з попереднім місяцем, середні ціни збільшилися на 16,61%. У квітні 2023 року цей індекс щодо попереднього місяця становив 99,45%», — кажуть в Мінфін.

Більшість господарств уже закінчили збирання врожаю капусти суперранніх сортів, тоді як рання капуста пізніх сортів починає масово надходити у продаж у середньому через 2 тижні.

Щодо динаміки цін, цьогоріч показник залишається на рекордних позначках. За останні роки у 2023 році у березні зафіксовано найбільшу ціну — 77,34 грн/кг.

Читайте також: 

Щоб бути в курсі свіжих новин, підпишіться на сторінки сайту Земляк у Facebook, Telegram та в Instagram.