Щоб бути в курсі свіжих новин, підпишіться на сторінки сайту Земляк у Facebook, Telegram та в Instagram.
В Україні зросли закупівельні ціни на молоко-сировину
11 листопада 2026,14:15
На початку листопада в Україні продовжилося зростання закупівельних цін на молоко-сировину. Як повідомляє Асоціація виробників молока (АВМ), головним чинником залишається високий попит з боку переробників, а середньозважена ціна трьох ґатунків за місяць піднялася на 1,00 грн — до 17,00 грн/кг (без ПДВ).
Середні закупівельні ціни за ґатунками за місяць змінилися так:
- Екстра ґатунок: 17,20 грн/кг без ПДВ (+1,00 грн);
- Вищий ґатунок: 16,90 грн/кг без ПДВ (+1,30 грн);
- Перший ґатунок: 16,20 грн/кг без ПДВ (+1,00 грн).
За даними аналітиків, порівняно з листопадом 2025 року молоко-сировина подорожчала на 0,03 грн. Це перший випадок у поточному році, коли закупівельна ціна зрівнялася з торішнім рівнем та навіть перевищила його на 5 копійок.
На цінову політику переробників традиційно впливає динаміка зовнішньої торгівлі, адже близько 30% українського молока експортується у вигляді готової продукції. У жовтні експорт рідкого молока, вершків, сухого молока та масла дещо скоротився, проте поставки сирів за кордон залишаються рекордними за весь період від початку повномасштабного вторгнення.
