Щоб бути в курсі свіжих новин, підпишіться на сторінки сайту Земляк у Facebook, Telegram та в Instagram.
Садівники розповіли, як правильно зберігати яблука на зиму
05 серпня 2022,12:30
Зберегти свіжими яблука на зиму можна у спеціальному місці та за оптимальних умов — при правильній температурі та вологості. При цьому слід ще правильно підібрати сорт яблук для зберігання, пише Аптека садівника.
«Складно знайти сад, де не росте хоча б 1-2 яблуні. Якщо рік видався врожайним, фізично з'їсти усі яблука складно. Тому виникає питання: а як зберігати яблука взимку? Варення та соки — це, звісно, смачно. Однак свіжими яблуками теж хочеться поласувати», — кажуть садівники.
Отож, є кілька секретів, як правильно зберігати яблука взимку:
- Вибір сорту
Літні сорти яблук до тривалого зберігання не придатні, оскільки вони зберігають свіжість в середньому від тижня до місяця. Для зимового зберігання яблука повинні бути осінніх або зимових сортів.
- Температура і вологість
Ідеальною вважається температура від 0 до 4 градусів. Що стосується вологості повітря, то найбільш сприятливі коливання в межах 85-90%.
- Не рекомендується зберігати яблука з овочами
Найкраще подбати про різні приміщення, або хоча б максимально ізолювати їх один від одного.
