Кооператив з Хмельниччини переробляє ягоди на крафтову продукцію

Сільськогосподарський обслуговуючий кооператив «Ягідний рай» з села Залісці, що на Хмельниччині, розпочав переробку ягід і фруктів, виготовляючи пастилу та іншу сушену продукцію. 

Наразі це крафтове виробництво, адже виготовляють цю продукцію кілька людей в домашніх умовах. 

Про це пише Ягідник.

«Порадившись та поспілкувавшись, ми знайшли однодумців серед членів кооперативу, людей-ініціаторів, які розпочали переробку ягід. Передусім йдеться про створення нового продукту — пастили та інших крафтових смаколиків з сушених ягід і фруктів», — зазначив член кооперативу, Микола Островський.

Повідомляється, кооператив брав участь у кількох проєктах, завдяки яким вдалося отримати необхідне обладнання — 10 професійних сушок.

Читайте також

Щоб бути в курсі свіжих новин, підпишіться на сторінки сайту Земляк у Facebook, Telegram та в Instagram.