Фермерам у 2026 році рекомендують робити ставку на соняшник

Соняшник у полі

Наступного року українським фермерам радять робити ставку на соняшник. За даними Національної академії аграрних наук України, ця культура забезпечує найвищий прибуток серед усіх сільськогосподарських культур.

Під час круглого столу «Найбільш прибуткові культури у 2026 році: що вирощувати фермерам», організованого Всеукраїнським конгресом фермерів за підтримки Mercy Corps, представники Інституту зернових культур та Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки» презентували дослідження рентабельності культур.

Kernel шукає партнерів серед малих і середніх фермерів

Як працює Open Agri Club: умови участі, безкоштовні консультації та фінансування під 15%

За даними науковців, частка прибутку від соняшнику за останні роки коливалася у межах 30-40%, що робить його лідером серед усіх культур.

«Найбільше фермери заробляють на соняшнику. Це чистий прибуток після всіх витрат та податків. Соняшник у цьому сенсі на першому місці», — зазначив Дмитро Людвенко, старший науковий співробітник ННЦ «Інститут аграрної економіки».

Дайте відповідь на питання

Ви вирощуєте зернові?

Заповніть анонімно Google-форму тут >> 

Науковці також наголосили на ключових тенденціях аграрного ринку:

• технологія вирощування культур стає більш витратною

• врожайність лишається стабільною навіть попри війну та кліматичні зміни

• південним та східним регіонам радять культивувати озиму пшеницю, ячмінь, горох, льон та олійник, які витривалі до посухи

• дотримання сівозміни з 5-6 культур допомагає зберігати родючість ґрунтів.

За врожайністю 2025 року лідирують цукровий буряк (54,4 т/га) та кукурудза (7 т/га), а західні області — Львівська та Хмельницька — демонструють найвищі показники.

Експерти радять фермерам орієнтуватися на соняшник як головну прибуткову культуру, водночас дотримуючись сівозміни та вибору культур відповідно до регіону.