Щоб бути в курсі свіжих новин, підпишіться на сторінки сайту Земляк у Facebook, Telegram та в Instagram.
Українські селекціонери вивели новий сорт картоплі для переробки
Компанія по вирощуванню сортової картоплі Агріко Україна представила українцям новий сорт картоплі — Наполеон. Напрям реалізації: поглиблена промислова переробка на чіпси та інші картоплепродукти.
Про це повідомили в компанії Агріко Україна.
Сорт Наполеон належить до сортів нового покоління NEXT GENERATION.
Сорт має комплекс господарсько-цінних властивостей, завдяки яким широко застосовується у якості сировини для виробництві чіпсів провідними міжнародними переробними компаніями (Intersnack, Pepsi Co):
- Група стиглості — середньостиглий (бал стиглості 5);
- Потужний розвиток бадилля (8 балів);
- Шкірка сітчаста, міцна, жовтого кольору;
- М’якуш — світло-жовтий (бал 6,5);
- Туберізація (кількість бульб) — середня (6 балів);
- Бульби — великі за розміром (7,5 балів), округло-овальної форми, вирівняні за розміром (7 балів);
- Високий вміст сухих речовин >24%;
- Кулінарний тип ВС, чудово підходить для індустріального приготування чіпсів (8 балів з 8-и), сухого картопляного пюре (8 балів з 8-и) та картоплі фрі (7 балів з 8-и);
- Низький рівень дефектів бульб при вирощуванні та зберіганні робить його чудовим сортом для промислової переробки;
- Схильність до потемніння після приготування незначна (6 балів з 8);
- Рівень TFA (акриламіду) — незначний (4 бали);
- Вторинний ріст — помірно стійкий (6,5 балів);
- Темні плями — середньостійкий (5,5 балів);
- Механічні пошкодження — помірно стійкий (6,5 балів);
- Розтріскування бульб — малочутливий (6 балів);
- Метрибузин (зенкор) — малочутливий (7 балів);
- Звичайна парша — малочутливий (6 балів);
- Фітофтороз бульб — малочутливий (6,5 балів);
- Фітофтороз листя — середньочутливий (6 балів);
- Суха гнилизна (фузаріоз) — малочутливий (6,5 балів);
- Чорна ніжка — малочутливий (6 балів);
- Рак картоплі F1 — резистентний (10 балів);
- Золотиста картопляна нематода Ro 1,4 — резистентний (9 балів);
- Бліда нематода: РА 2 та РА 3 — чутливий (4 та 2 бали);
- Резистентний до вірусних захворювань (Y–virus картоплі — 8 балів за 8-бальною шкалою).
Сорт новий як для України, так і для Нідерландів та інших європейських країн. До продажу насіннєва картопля сорту Наполеон буде з осені 2025 року