Сімейні молочні ферми почали крафтове виробництво сиру
За допомогою інвесторів Сімейні молочні ферми придбали обладнання, потужність переробки якого становить 800 л молока в день. За допомогою професійного технолога-сировара відбулась варка першої партії сиру, повідомляє прес-служба проекту.
«Вироблятимуться різні види крафтових молокопродуктів — сметана, масло, сири, йогурти. Для початку продукти будуть постачатись підприємцям області для подальшого використання в кулінарії, пекарнях, ресторанах», — повідомили фермери.
Перший час молокопродукти будуть вироблятись під торговою маркою Сімейні молочні ферми.
Раныше Zemliak.com. повідомляв, одна з трьох в Україні оленяча ферма, що розташована у Сумському районі, була в епіцентрі бойових дій. Повз вольєри проїздили російські танки, але жоден олень не постраждав.
Читайте також: