Стрілки на часнику варто видаляти для покращення врожайності

Часникові стрілки

В літній період росту часник випускає стрілки. Городники радять видаляти їх, оскільки це напряму впливає на формування головки. Але пару стрілок можна залишити — коли стрілка виправляється, це означає, що часник дозріває, і скоро можна його викопувати, пише Zemliak.com.

Видалення стрілок часнику (часто їх називають квітконосами або бутонами) є поширеною агротехнічною практикою, яка має кілька важливих причин:

• Перенаправлення поживних речовин: Головна причина видалення стрілок – це перенаправлення всіх поживних речовин та енергії рослини на формування більшої та якіснішої головки часнику. Якщо стрілку залишити, рослина буде витрачати значні ресурси на її ріст, цвітіння та формування насіння (повітряних бульбочок), що призведе до зменшення розміру та ваги підземної цибулини.
• Збільшення врожаю: Завдяки перенаправленню поживних речовин до головки, видалення стрілок сприяє значному збільшенню розміру та, відповідно, загального врожаю часнику.
• Поліпшення якості головок: Часник, у якого видаляли стрілки, зазвичай має більш щільні, великі зубчики та кращі смакові якості.
• Запобігання самосіву: Стрілки формують повітряні бульбочки, які є по суті насінням часнику. Якщо їх не видаляти, вони можуть розсипатися і призвести до небажаного самосіву часнику по ділянці.
• Зручність прибирання: Відсутність стрілок робить процес викопування та збирання врожаю більш зручним.

Коли і як видаляти стрілки?

Стрілки рекомендується видаляти, коли вони досягають довжини приблизно 10-15 см і починають закручуватися. Важливо не чекати, поки вони повністю випрямляться або почнуть формувати бутони. Їх можна обережно виламувати або зрізати ножицями біля основи.

Видалені стрілки часнику не є відходами! Вони дуже смачні та корисні, їх можна використовувати в кулінарії. З них готують:

• Смажені або тушковані страви.
• Додають до салатів.
• Маринують.
• Використовують як інгредієнт для соусів та паст.

Загалом стрілки з'являються вже на початку червня, видаляти їх можна або відломуючи ближче до стебла або зрізаючи ножицями там же.

Читайте також: 

• Експерти назвали методи боротьби з портулаком на городі
• Городники розповіли про підживлення перцю після висадки
• Городники діляться досвідом боротьби з білокрилкою на капусті

ТОП-10 хвороб томатів: як врятувати помідори від плям і гнилі

Як лікувати помідори, якщо вони вкрились плямами, плоди гниють, а листя засихає?