Автентична сироварня з Одещини створила новий вид сиру

Крафтове виробництво «Європейська сироварня» з Одеської області почала виробляти новий сир із коров’ячого молока — нешатель. 

Про це ідеться на офіційній Facebook-сторінці компанії.

«Сир має суху скоринку, покритою білою пухнастою пліснявою, пружний м’якуш із ароматом і ніжним смаком грибів», — ідеться у повідомленні.

Довідково: Європейська сироварня знаходиться в селі Шабо Білгород-Дністровського району Одеської області, розташована в 12 км від смт. Затока і 75 км від Одеси. 

Це нова, сучасна сироварня, побудована за європейським зразком, в поєднанні новітнього і автентичного обладнання з Голландії, з оригінальними голландськими технологіями і українськими майстрами сироварами.

Читайте також: 

• Сільська вчителька відкрила крафтову сироварню
• В Ужгороді почали виробництво айвового сиру
• Український виробник рослинної їжі створив новий сир
• Пенсіонери з Кизлівки побудували крафтову сироварню на старій фермі
• Як сироварня «Основа» в прикордонній Сумщині запрацювала в розпал війни