Євген Клопотенко планує відкрити власну крафтову ферму
Український шеф-кухар Євген Клопотенко вирішив наважитися на доволі значний крок у своїй кар'єрі. Тепер він планує створити власну ферму, де вирощуватиме українські продукти для власних страв.
Про це Євген Клопотенко повідомив на власній Intagram-сторінці, пише Zemliak.com.
«Напевно, зроблю спробу працювати на землі. Бо маю бажання, а у такі сильні енергії треба стрибати. Щоб взимку в українців були українські продукти», — повідомив Клопотенко.
Також кулінар зазначив, що до того, щоб зробити власну ферму, він йшов 4 роки.
«Ну, як йшов. Просто багато думав про це. І думка, що я можу на українській землі вирощувати українські продукти, сильно мені подобалася», — коментує шеф-кухар.
Євген Клопотенко зауважив, що він захотів відмовитися від продуктів, що мають іноземне походження, але, виявилося, місцями це неможливо. За його словами начебто часник — український продукт, але взимку на наш ринок завозиться китайський. Ну якось не ок це, треба виправляти.
Читайте також: