Щоб бути в курсі свіжих новин, підпишіться на сторінки сайту Земляк у Facebook, Telegram та в Instagram.
Фермер із Чернігівщини вирощує квадратні та жовті кавуни
02 серпня 2025,13:00
У фермерському господарстві «Ягідна країна.ЮА» в селі Киселівка на Чернігівщині, окрім традиційних кавунів, вирощують справжню дивину — квадратні та жовті кавуни. Співвласник господарства Сергій Ременець розповідає, що це результат експериментів та бажання створити щось нове, пише Суспільне.
Ідею з квадратними кавунами він разом із товаришем побачив у Японії, де їх вирощують і продають. Два роки тому замовили спеціальні форми з оргскла та почали експериментувати. За словами Сергія, минулого року з численних спроб вдалося виростити лише один такий кавун.
«Люди звикли бачити кавун в одній формі: зелений, круглий, червоний. А ми руйнуємо всі ці стереотипи», — каже фермер.
Квадратні кавуни мають вагу до трьох-чотирьох кілограмів, оскільки їх вирощують у формах. Щоб досягти результату, фермерам довелося експериментувати з розміщенням форм, освітленням та іншими умовами. У господарстві є шість форм, які дозволяють вирощувати кавуни партіями.
Сергій Ременець жартома пояснює, чим квадратний кавун кращий за круглий: «Щоб він не покотився». За смаком і властивостями він нічим не відрізняється від звичайного.
Крім того, цього року в господарстві вирощують жовті кавуни з жовтою шкіркою, які наразі ще дозрівають.
Загалом, під кавунами в господарстві відвели 18 га землі, де висаджено п'ять різних сортів.
