Щоб бути в курсі свіжих новин, підпишіться на сторінки сайту Земляк у Facebook, Telegram та в Instagram.
Фермер з Київщини вирощує 60 сортів винограду
26 листопада 2024,13:35
Фермер з села Горохове на Київщині Григорій Кулініченко має власні виноградники загальною площею близько 3 га. За 10 років вирощування Григорій знайшов потрібний сорт, з якого тепер виготовляє крафтове вино під брендом Winekulinichenko.
Про це повідомляє інформаційний портал «Моя Київщина».
Закладати виноградник Григорій Кулініченко розпочав у 2010 році зі столових сортів, а у 2011 році додалися винні.
«Тоді мені ніхто не міг підказати, які сорти винного винограду доцільно садити для того, щоб отримати вино високої якості, ні в кого не було досвіду. За ці роки близько 20 сортів, які випробовували, довелося викорчувати. На їхнє місце шукали інші, паралельно набували досвіду, розуміння, чого ми хочемо, і таким чином зараз наша колекція налічує більше 20 сортів винного та 40 сортів столового винограду. Перше вино ми отримали у 2013 році», — розповів Григорій.
У 2023 році виноробня Григорія Кулініченка отримала ліцензію на виробництво столових виноградних вин.
За словами Григорія Кулініченка, вони постійно проводять екскурсії на виноградники та винарню, знайомлять відвідувачів із продукцією на дегустаціях. А ще їхня винарня є засновником гастрономічно-туристичного маршруту «Дороги вина та смаку Київщини».
Винарня Winekulinichenko оснащена обладнанням, яке дозволяє виробляти вино за сучасними технологіями. Особливістю та перевагою вин є те, що під час їх виробництва використовується, як правило, декілька сортів винограду. Це дає можливість купажувати вина, робити їх унікальними.
Читайте також:
- Картопля в Україні майже встановила ціновий рекорд за 10 років
- Latifundist Media запрошує агрокомпанії до участі у благодійному зборі та викупі картини відомого художника Гамлета Зіньківського
- Ферма ОгоГоГо Кози змушена евакуюватися через бойові дії
