Щоб бути в курсі свіжих новин, підпишіться на сторінки сайту Земляк у Facebook, Telegram та в Instagram.
Переселенці з Маріуполя створили міні-ферму з козами
25 березня 2024,14:55
Переселенці з Маріуполя подружжя Москаленків організували власну міні-ферму кіз на Черкащині. Пенсіонери переїхали ще до повномасштабного вторгнення. Тепер мають стадо із 30 кіз та виробляють кілька видів сирів.
Про це ідеться в сюжеті Подробиць.
В асортименті домашнього виробництва подружжя — бринза, рикота та кілька видів напівтвердих.
Козівництвом та сироварінням жінка захопилася після переїзду на Черкащину з Маріуполя. Разом з чоловіком придбала будинок у невеликому селі ще до повномасштабного вторгнення. Утримання дійного стада, кажуть господарі, це фактично цілодобова робота.
Коли починали свою справу, подружжя мало лише теоретичні знання. Не вміли навіть доїти кіз. Навчила обох сусідка.
«Ще до того, як ми переїхали, я вже забронювала собі дві дійні кози і двох козенят. Самі ще не влаштувались, але кози вже приїхали до нас, і на 100 відсотків ми міські жителі не вміли нічого», — розповідає Лілія Москаленко.
Поступово отара збільшувалася, і цьогоріч подружжя має ще шістьох маленьких козенят.
На одну козу, окрім основного корму, треба ще з пів тонни сіна на рік. Тому подружжя планує згодом скоротити поголів'я, бо попиту на молочні продукти із козиного молока не багато.
