Столовий буряк почав дорожчати

На ринку овочів почали рости ціни на столовий буряк.  На поточному тижні овоч продають по 12-16 грн/кг ($0,31-0,41/кг), що в середньому на 17% дорожче, ніж тижнем раніше.

Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit

«Зростанню цін сприяє помітне підвищення торгової активності в сегменті даних коренеплодів. Водночас більшість господарств призупинили продажі буряків високої якості в очікуванні ще більшого зростання цін, і розпочати реалізацію цих коренеплодів вони планують на початку березня», — кажуть на ринку.

Аналітики зазначають, подорожчанню сприяє підвищений попит на цю продукцію: буряки активно закуповують як оптові компанії, так і роздрібні мережі. 

При цьому пропозиція на ринку дещо обмежена, оскільки низка господарств вважає за краще утримуватися від продажів в очікуванні подальшого зростання цін.

Читайте також: 

Щоб бути в курсі свіжих новин, підпишіться на сторінки сайту Земляк у Facebook, Telegram та в Instagram.