Щоб бути в курсі свіжих новин, підпишіться на сторінки сайту Земляк у Facebook, Telegram та в Instagram.
В Україні дефіцит власної печериці
19 вересня 2023,17:00
В Україні останнім часом спостерігається нестача печериць на ринку.
Так наприклад хвиля яка мала йти від 15 серпня на одному з господарств не з`явились взагалі, деякі ферми врожай отримують але менший ніж зазвичай.
Про це пише Грибне інформаційне агентство.
«Дефіцит гриба викликаний суттєво зниженим врожаєм, який багато грибоводів отримують останнім часом», — пояснюють фермери.
За рахунок цього попит на гриб зараз дещо перевищує пропозицію в Україні.
Щодо цін по точках збуту грибів, то показникі наступні:
- печериці з господарства — 90-92 грн/кг
- королівські печериці з господарства — 95 грн/кг
- білі печериці на гуртовому ринку «Троєщина» — 95 грн/кг
- білі печериці на гуртовому ринку «Столичний» — 100 грн/кг
- королівські печериці на гуртовому ринку «Троєщина» — 100 грн/кг
- глива на гуртовому ринку «Троєщина» — 110 грн/кг
- білі печериці у мережах супермаркетів — 96-110 грн/кг з ПДВ.
Раніше Zemliak.com повідомляв, найбільше грибне і компостне виробництво агропромислової групи компаній «Верес» у Каневі (Черкаська обл.) із липня 2023 року припинило виробництво, виробничі процеси припинено, устаткування законсервовано. Причиною його закриття стали збитки.
