Юлія Пархомець: Як ми вирощуємо бройлерів

Курка біля годівниці

Фермерка та Інстаграм-блогерка Юлія Пархомець із Полтавщини відома як fermerka.ua. У своєму блозі вона поділилася власним досвідом вирощування курей бройлерів у своєму господарстві.

Торік родина Пархомець вирощували індиків на продаж. Цього року вони вирішили тримати курей.

Чому? Бо на індиків треба 6 місяців, на курей — 2. Та і більшість клієнтів просили менші тушки, тому вирішили спробувати. 

Із чого почали

Родина Пархомець купила 100 добових курчат — крос бройлерного напрямку Кобб-500. На момент купівлі 6 квітня 2022 року ціна складала 22 грн за 1 курча.

Дивіться ТОП-15 порід м’ясо-яєчних курей

Утримання

Спочатку тримали в літній кухні в загороді. Для маленьких дуже важливо, щоб було тепло та сухо — до +30°C. Якщо скупчуються, то їм холодно. У нас через це декілька штук задавили.

Після літньої кухні курей переводили до великої теплиці, бо там опалювали, а вже коли стало спекотно — у хлів.

Профілактика хвороб

Перші три дні давали кип‘ячену воду з медом у такій пропорції: чайна ложка меду на 1 л води.

Потім пропоїли усіма необхідними ветеринарними препаратами згідно інструкції.

Корми для бройлерів

Із першого дня до 12 днів давали стартовий комбікорм, потім поступово (підмішуючи до старту) ввели комбікорм «ріст». 

Із місяця уже додали мелену кукурудзу, поступово збільшуючи до 50%. Це дозволяє зекономити на комбікормі та м’ясо більш смачне (шкіра жовтенька). 

Коли господарі вводили зерно, то додавали курям розчин вітамінів «Тривітан» та кісткове борошно. Ще ставили ракушняк, де багато природного кальцію, адже бройлери «слабкі» на ноги.

За 2 місяці в гсоподарів пішло 4 мішки стартового комбікорму, 16 мішків — «росту» та кілька мішків кукурудзи.

Вода для курей

Важливо, щоб у птиці була постійно вода. У нас була зі свердловини. Поїлки промивали з розчином хлоргексидину для дезінфекції.

Підстилка

На підлогу в курник стелили сіно та солому.

Набір ваги

Курей родина буде тримати весною та восени, бо в спеку вони погано набирають вагу.

Півники виходять приблизно по 3,4 кг, курочки — 2,5- 2,7 кг. Родина фермерів переконана, що це непоганий результат. М’ясо дійсно відрізняється від магазинного.

М’ясо

Більшість вирощеного власноруч м'яса родина залишає собі, бо вирощує «як для себе». Трохи продає по ціні 120 грн за 1 кг.

(с) Катя Капустіна, Zemliak.com, 2022.