Огірки, помідори та капуста — нові сорти й гібриди в українському овочівництві

Томати

Сучасні українські науковці роками працюють над удосконаленням сортів і гібридів городніх культур. 

Кажуть, головна перевага овочевих і баштанних культур вітчизняної селекції полягає в тому, що вони краще адаптовані до умов вирощування, ніж іноземні, і ідеально підійдуть для будь-якого господарства.

Тож шануємо українське та обираємо нові сорти й гібриди томатів, огірків та капусти від Інституту овочівництва та баштанництва Національної аграрної академії наук України.

Огірок Сонет F1

Огірок Сонет F1 — це бджолозапильний, ранньостиглий гібрид огірка корнішонного типу.

Плід — короткий зеленець завдовжки 8 см і масою 89 г. Поверхня зеленця — зеленого кольору з ледь помітними світло-зеленими смугами до 1/3 довжини плоду.

Форма зеленця — циліндрична з тупою основою у шийки, поверхня плоду — крупногорбкувата, опушення — складне, коричневого кольору. Шкірка — тонка; м’якоть — щільна, хрумка та ніжна.

Плід-зеленець має високі смакові якості, придатний для соління й консервування.

Підходить для вирощування у відкритому грунті.

Типові характеристики:

• гіноеційність — 8 о/о,
• багатоквітковість — 2-3 у вузлі,
• урожайністъ — 31,6 т/га,
• віддача урожаю за першу декаду плодоношення — 63%. 

Відмічасться високою стійкістю (7 балів) до пероноспорозу та високою якістю плодів (8,8-9 балів). 

Хімічний склад плодів: cyxa речовина — 5,2%, загальний цукор — 2,9%, вітамін С — 10,6 мг/100 г.

Огірок Слава F1

Огірок Слава F1 — це простий міжлінійний гібрид огірка. Середньоранній (48 діб). Партенокарпічний тип (73-85 %). 

Період плодоношення складає 41-67 діб.

Плід-зеленець короткий (8-9 см), масою 74 г. Форма зеленцю — циліндрична, поверхня горбкувата, опушення рідке, чорного кольору. Плоди у фазі технічної стиглості мають тупу форму основи. Плямистість на плоді відсутня. 

Рослини індетермінантного типу, сильнорослі, утворюють переважно жіночі квітки (80-90%), кількість квіток у вузлі — від 2 до 3. 

Урожайність — 24,5 кг/кв. м, товарність — 95%. 

Відзначається високою стійкістю проти кореневих гнилей (9 балів), пероноспорозу (7 балів) та високою якістю плодів. 

Хімічний склад плодів: 

• суха речовина — 7,2 %, 
• загальний цукор — 2,2 %,
• вітамін С — 9,5 мг/100 г. 

Плід-зеленець має високі смакові якості, придатний для соління й консервування. 

Гібрид рекомендовано для вирощування у захищеному ґрунті плівкових теплиць в усіх ґрунтово-кліматичних зонах України.

Помідор Нюта F1

Нюта F1 — простий міжлінійний ранньостиглий гібрид помідора. Від масових сходів до початку плодоношення 104-106 діб. 

Має індетермінантне високоросле стебло. Листок звичайний, середнього розміру, зелений. Китиця проста, має 5-7 плодів. Розміщення китиць через 1-2 листки. Перша китиця закладається над 6-7 листком. 

Загальна врожайність гібрида Нюта F1 в середньому складає 18,4 кг/кв.м при товарності 87,5%. 

Плід масою 120-125 г, округлий без зеленої плями біля плодоніжки. 

Гібрид стійкий до бурої плямистості та ВТМ, толерантний до ранньої плямистості.

Пройшов кваліфікаційну експертизу та занесений до Державного реєстру сортів рослин, придатних для поширення в Україні у 2019 році. 

Рекомендований для вирощування в умовах весняних плівкових теплиць.

Помідор сорт Роса

Сорт помідора Роса створено методом багаторазового індивідуального добору з гібридної комбінації Лінія 12 × Лінія 678. 

Середньостиглий сорт, від масових сходів до початку плодоношення — 110-115 діб. 

Рослина індетермінантна. Листок — середньої довжини картопляного типу. 

Плід за розміром — великий, масою 150-250 г. Форма поперечного розрізу — округла, поздовжнього – плеската. Ребристість та поглиблення біля плодоніжки слабке. 

Плід має світло зелене забарвлення, при достиганні — червоне. Зелена пляма при достиганні відсутня.

Плід — твердий, строк лежкості помірний. 

Загальна урожайність — 11-18 кг/кв.м. 

Сорт відносно стійкий до ранньої сухої плямистості та хвороб в’янення.

Рекомендований для вирощування в умовах весняних плівкових теплиць та у відкритому ґрунті при коловій культурі.

Сорт пройшов кваліфікаційну експертизу та занесений до Державного реєстру сортів рослин, придатних для поширення в Україні, у 2015 році. 

Помідор сорт Севен

Термін дозрівання — 107-112 діб, пізньостиглий. 

Форма (тип) плоду: плескато-округлий. 

Тип рослини (сила росту): детермінантна.

Маса плоду: 350 г. 

Забарвлення плоду: яскравочервоне. 

Використання: свіже споживання, бочкове соління, переробка на сік. 

Врожайність: 60-70 т/га. 

Стійкість до хвороб: стійкий до основних хвороб. 

Особливості: сорт з високими товарними та смаковими якостями, стійкий до розтріскування. 

Сорт Севен внесено до Державного реєстру сортів рослин, придатних для поширення в Україні, у 2020 році.

Помідор сорт Танок

Термін дозрівання: 90-98 діб, ранній. 

Форма (тип) плоду: циліндричний. 

Тип рослини (сила росту): детермінантна, компактна.

Маса плоду: 65-70 г. 

Забарвлення плоду: червоне. 

Використання: цілоплідне консервування та переробка на томатопродукти. Врожайність, т/га: 70-76. 

Стійкість до хвороб: польова стійкість до фітофторозу. 

Особливості: ранньостиглий сорт з високою щільністю, транспортабельністю та лежкістю плодів. 

Сорт Танок внесено до Державного реєстру сортів рослин, придатних для поширення в Україні, у 2020 році.

Помідор сорт Янтарний богатир

Сорт створено методом добору за рахунок комплексної оцінки в культурі тканин in vitro на селективних середовищах за реакцію на дію абіотичних (соле- і посухостійкості, стійкість до дефіциту/надлишку елементів живлення) і біотичних (стійкості проти хвороб) стресових факторів.

Сорт відрізняється стійкістю до фузаріозного в’янення на рівні 7 балів, високим вмістом аскорбінової кислоти у плодах — 31 мг/%. 

Вміст розчинної сухої речовини — 6,02 %, цукрів — 3,98 %, органічних кислот — 0,40 %, аскорбінової кислоти — 31,00 мг/%. 

Продуктивність — 2,77 кг із рослини. 

Вегетаційний період — 106 діб.

Маса плоду — 170 г.

Урожайність — 16,5 кг/кв.м. 

За проведеними розрахунками рентабельність від впровадження сорту, який рекомендуються для вирощування в захищеному ґрунті (плівкових теплицях) і відкритому грунті становить 84%. Економічна ефективність складає 11 207 грн/1000 кв.м. 

Сорт має плоди екзотичного кольору, рекомендований для споживання у свіжому вигляді. 

За результатами лабораторної оцінки відповідає групі A/org, що уможливлює рекомендувати його і за технологій органічного овочівництва. 

Сорт Янтарний богатир внесено до Державного реєстру сортів рослин, придатних для поширення в Україні, у 2020 році.

Капуста білоголова Слобожаночка

Слобожаночка — це сорт пізньостиглої білоголової капусти (150-160 діб). 

Рослини середнього розміру. Діаметр розетки середній. Листки напівпідняті, суцільно сидячі або суцільні з черешком, колір зелений, восковий наліт слабкий, жилкування середнє. 

Форма листової пластинки — широко обернено яйцеподібна і округла. Поверхня листків дещо зморшкувата. 

Черешок середньої довжини. Зовнішній качан середній 17 см. Головки переважно округлі (І3), дуже щільні, транспортабельні. Внутрішній качан середній (до 50% від висоти головки). 

Загальна урожайність 70-80 т/га, товарність 95,6%, маса товарної головки 2,4-3 кг.

Характеризується високим вмістом аскорбінової кислоти 38,32 мг/100 г, сухої речовини 10,2%, цукрів 5,14%, дегустаційна оцінка квашеної продукції 4,8 бала. 

Сорт лежкий, вихід товарних головок за 4 місяці зберігання 93,1%, за 6 місяців — 78,8%, стійкий до розтріскування, відносно жаро- і посухостійкий.

Універсального призначення, рекомендовано для свіжого споживання і технологічної переробки. 

Сорт проходить державне сортовипробування з 2021 року.

Рекомендований для вирощування в зонах Степу і Лісостепу.