Щоб бути в курсі свіжих новин, підпишіться на сторінки сайту Земляк у Facebook, Telegram та в Instagram.
Знавці розповіли, як та чому варто проводити пасинкування перцю
27 червня 2026,11:15
Слідом за видаленням першої квітки на перцях перед городниками постає нове завдання — формування кущів. Агрономи та досвідчені господарі зазначають: пасинкування перцю є обов’язковим далеко не для всіх сортів, а неправильна процедура може навіть зашкодити рослині, пише Zemliak.com.
Головне правило пасинкування базується на характеристиках сорту:
- Високорослі сорти та гібриди (пасинкувати обов'язково): Найчастіше їх вирощують у теплицях або на шпалерах у відкритому ґрунті. Без контролю такі кущі швидко перетворюються на густі хащі. Формування необхідне, щоб кущ не витрачав сили на зайву зелень, а всі соки йшли на наливання плодів. Це також покращує провітрювання грядки, захищаючи перець від гнилей та грибків.
- Низькорослі та карликові сорти (пасинкувати не потрібно): Кущі заввишки до 40–50 см генетично запрограмовані віддавати врожай компактно. Зайве втручання для них — це сильний стрес. Єдине, що радять зробити, — ближче до кінця липня зрізати найнижче листя, яке торкається землі, щоб покращити циркуляцію повітря під час поливу.
Для високорослих перців діє чітка інструкція:
- Нижня частина: Усі бічні пагони (пасинки) та листя ніжче першої розвилки (там, де росла перша квітка) видаляють. Стовбур до цього розгалуження має залишатися абсолютно чистим.
- Середина куща: Обов'язково зрізають пагони, які ростуть усередину і затіняють плоди.
- Баласт: Видаленню підлягають усі безплідні гілки, на яких немає бутонів.
Щоб процедура принесла користь, варто дотримуватися рекомендацій фахівців:
- Помірність: Не видаляйте все листя за один раз. За один підхід можна зрізати не більше 2–3 листків або пасинків з одного куща, інакше рослина від шоку скине зав'язь.
- Правильний розмір: Найкраще видаляти відростки довжиною 3–5 см. Їх обламують так, щоб залишався маленький «пеньок» (близько 0,5 см) — це завадить вирости новому пасинку на тому самому місці.
- Ідеальна погода: Процедуру проводять зранку в суху та сонячну погоду, щоб ранки на стеблах швидко підсохли. У дощ або за високої вологості роботу краще відкласти, аби не занести інфекцію.
Густий, «зарослий» кущ — це ідеальне середовище для грибків та гнилі. Погана циркуляція повітря сприяє накопиченню вологи, що є головним ворогом перцю. Проріджений кущ продувається вітром, листя швидше сохне після дощу чи роси, і ризик розвитку інфекцій суттєво знижується.
