Щоб бути в курсі свіжих новин, підпишіться на сторінки сайту Земляк у Facebook, Telegram та в Instagram.
В умовах війни виробництво яєць в Україні знизилося на чверть
28 січня 2026,11:10
Виробництво яєць в Україні за підсумками 2024 року продемонструвало стійкість, досягнувши позначки в 11,6 млрд штук. Це на 1,8% більше, ніж роком раніше, проте галузь зіткнулася з різким здорожчанням ресурсів та зміною логістичних шляхів.
Однак загальне виробництво яєць скоротилося на 26% відносно середніх показників 2019–2021 років.
Про це ідеться в інфографічному довіднику «Агробізнес України 2024/2025».
Згідно з даними інфографічного довідника «Агробізнес України 2024/2025», птахівництво залишається одним із найбільш динамічних секторів тваринництва.
Рейтинг областей-лідерів (за обсягами виробництва):
- Київська область — абсолютний лідер (вироблено понад 1,2 млрд яєць). Тут зосереджені найбільші потужності ключових гравців ринку.
- Вінницька область — стабільно утримує позиції завдяки розвиненому агропромисловому кластеру.
- Хмельницька та Житомирська області — демонструють високу концентрацію господарств населення та фермерських підприємств.
Хоча загальна кількість яєць зросла, експерти довідника виділяють кілька факторів, які «тиснуть» на галузь:
- Зростання собівартості кормів: Ціни на фуражну пшеницю та кукурудзу у 2024 році зросли на 70–80%. Оскільки корми складають до 75% вартості яйця, це призвело до стрибка роздрібних цін.
- Енергозалежність: Необхідність використання генераторів під час вимкнень світла додала значну «надбавку» до вартості кожного десятка.
- Сезонний розрив: Близько 50% яєць в Україні досі виробляють домогосподарства. Взимку їхня продуктивність падає, що створює дефіцит і змушує ціни йти вгору.
- Логістика та експорт: Вартість перевезень до країн ЄС (головного ринку збуту) зросла, що змушує виробників більше орієнтуватися на внутрішній ринок або дорогу переробку (яєчний порошок).
Над створенням інфографічного довідника працювали фахівці агро медіа холдингу Latifundist Media та агенції візуальних комунікацій Top Lead за постійної підтримки Креді Агріколь Банку, а також нового партнера — компанії ADAMA.
