Щоб бути в курсі свіжих новин, підпишіться на сторінки сайту Земляк у Facebook, Telegram та в Instagram.
На межі виживання: низькі ціни та енергокриза змушують молочні ферми закриватися
02 лютого 2026,13:55
Український молочний ринок накрила хвиля здешевлення. Через проблеми з електрикою, складнощі зі збутом та тиск імпорту заводи знижують ціни на сировину, що змушує фермерів задуматися про припинення роботи.
З 1 лютого закупівельні ціни на молоко екстра ґатунку впали на 0,5–1 грн/кг, опустившись до позначки 13,5–14,0 грн/кг.
Про це під час Grain Storage Forum розповіла гендиректор Асоціації виробників молока (АВМ) Ганна Лавренюк в коментарі Latifundist.com.
Ситуація погіршується через поєднання кількох критичних факторів:
- Енергокриза: постійні перебої з електропостачанням здорожчують переробку та зберігання продукції.
- Проблеми зі збутом: торговельні мережі переповнені дешевшим імпортом, що витісняє вітчизняні товари.
- Глобальний тренд: молочний сектор світу переживає найбільшу кризу за останні 30 років. Падіння цін спостерігається також у ЄС, США та Новій Зеландії.
Для малих та середніх господарств нинішні ціни є збитковими. Багато хто з них поставив собі дедлайн до березня.
«Якщо ситуація не покращиться, господарства не сіятимуть кукурудзу на силос. Вони планують згодувати залишки кормів минулого року та закривати молочний напрямок», — наголосила Ганна Лавренюк.
Прогнози експертів поки що невтішні. Відновлення попиту на молочні білки очікується лише восени — у вересні-жовтні 2026 року. Це означає, що попереду у виробників ще півроку виживання в умовах низьких цін.
Водночас на Чернігівщині споживачі фіксують рекордні ціни на домашнє молоко. За 1.5 л вже просять 75 гривень.
