Експерт розповів, як збільшити надої у корів за рахунок корму
Для рентабельності ферми має значення скільки кг молочного жиру і білка вона продає, а не скільки літрів/корову доять. Тому фермерам варто зосередитись більше на якісних кормах для корів.
Таким висновком поділився Мирон Пундор, координатор проєктів з підтримки та розвитку молочної галузі, що реалізуються Посольством Королівства Нідерландів в Україні.
З кожного мільйона гривень, витраченого на годівлю корів, 1/3 а то й 1/2 йде на синтез молочного цукру — лактози.
«Помічено, 40% доходів від продажу молока ферма отримує за молочний жир, вміст якого можна підвищити з 34 кг до 44 кг в кожній тонні молока (в основному за рахунок додавання клітковини, легко засвоюваної енергії та структури в їх раціон)», — зазначив Мирон Пундор.
Також фермери отримують 60% за молочний білок, вміст якого може сягати 36 кг/тонну молока і більше (за рахунок генетики та годівлі). 0% (нуль) поступлень за молочний цукор, вміст якого найбільш стабільний, як і плазма крові!!! А 50 кг з кожною тонною молока виїжджає з ферми.
Як зазначалось раніше, українські молочні ферми мають можливість щороку отримувати 2,2 млрд гривень за додатковий молочний жир і приблизно стільки ж за білок.
Читайте також:
- Городникам назвали норми внесення золи на городі
- Молочний жир в Україні може додатково принести фермі 2 млрд грн — експерт
- Садівникам назвали домашній засіб від попелиці у саду