Волинянка вдома вирощує нубійських кіз

Нубійська коза

На Волині розводять незвичну породу кіз – нубійську. Власниця Тетяна зазначає, в області не так і багато, хто їх вирощує, бо ж господарники надають перевагу традиційним породам, більшість господарств були на Сході України.

Про це йдеться у сюжеті телеканалу Конкурент TV.

З молока кіз Тетяна виготовляє сметану. Каже, що нубійські кози славляться жирністю молока. Також виготовляє сир.

«Старшій вже десь років вісім, а молодшій п'ятий місяць пішов. Мені, наприклад, ці кози тим подобаються, що в них дуже смачне і жирне молоко», – розповідає волинянка.

Власниця унікальних кіз спочатку були без досвіду, то купили поганих кіз. З часом, з досвідом все краще почали розумітися на козах. Дізналися, як вибрати гарну, щоб була молочна, щоб молоко було без запаху. Якщо потерти їм між вушками і не буде запаху, той молоко хороше буде..

Переваг у таких кіз багато, але Тетяна зізнається, що є й один недолік – занадто вже тваринки швидкі на непосидючі.

«Це єдине, що мені в них не подобається. Бо наші кози вони більш посидючі. У них і мускулатура навіть відрізняється від наших кіз. Вони чимось на коня мені схожі. Раніше їх випасали, а зараз просто звозимо їм траву, вони навіть дерева нам об'їдали. Гілки будь-яких дерев їм ще подобаються», — ділиться Тетяна.

Жінка має у господарстві ще й козлика, але каже, що поки їм вистачає стільки кіз, скільки мають.