Щоб бути в курсі свіжих новин, підпишіться на сторінки сайту Земляк у Facebook, Telegram та в Instagram.
Фермер з Харківщини закладає промисловий вишневий сад
Сімейне фермерське господарство Олега Кудлая «Progress Berry», яке спеціалізується на вирощуванні ягід для європейського ринку, збільшило площу своїх угідь до 30 гектарів.
Наступним кроком компанії стане закладання сучасного вишневого саду, спроєктованого спеціально під механізований збір урожаю.
Про це повідомляє «Суспільне Харків».
Запуск нового вишневого саду під комбайновий (механізований) збір стане для родини важливим кроком до автоматизації та часткового вирішення кадрової проблеми.
Шлях родини Кудлаїв в агробізнесі розпочався 14 років тому у Краснокутській громаді з надскладного завдання — розчищення занедбаних земель. Господарство стартувало всього з 2 гектарів чагарників і перелогів у селі Шевченковому, де фермерам доводилося наймати важку техніку для прибирання смітників.
Згодом виробничі потужності перемістилися у селище Прогрес Богодухівського району, де площа насаджень зросла до 21 гектара. На сьогодні земельний банк підприємства сягнув уже 30 гектарів, а керівництво підписало черговий меморандум про оренду додаткових площ для висадки вишень. Органічну малину та полуницю з Харківщини високо цінують за кордоном: наразі продукцію експортують до таких країн, як:
- Німеччина та Австрія;
- Польща;
- Італія та Франція;
- Нідерланди.
Для захисту насаджень від шкідників та хвороб фермери використовують виключно сертифіковані біологічні системи.
«Для захисту ягоди є вже розроблені системи, основані на бактеріях, мікроорганізмах, грибах, а також продуктах їхньої життєдіяльності. Саме такими засобами ми користуємося. Ягода вищої якості без хімії експортується і коштує дорожче», — ділиться досвідом засновник господарства Олег Кудлай.
Сьогодні бізнес розвивається в умовах гострої нестачі робочих рук, викликаної масовою міграцією населення. Оскільки збір малини та полуниці вимагає делікатної ручної праці, підприємство змушене постійно шукати нові методи заохочення та мотивації для сезонних працівників.
Усі ключові процеси в господарстві родина контролює самостійно: Олег Кудлай повністю відповідає за експортні контракти, загальну стратегію та пошук нових ринків збуту, тоді як його дружина Карина взяла на себе організаційну роботу, логістику та безпосереднє управління персоналом на полі.