Україна забезпечена базовими харчовими продуктами — Тарас Висоцький

Україна має достатньо власних запасів для стабільного забезпечення населення основними харчовими продуктами. Попри можливі локальні логістичні труднощі, в масштабах всієї країни ризиків дефіциту базової продовольчої групи немає. 

Про це повідомив міністр аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький.

За словами Тараса Висоцького, базове забезпечення продуктами залишається стабільним:

• Борошно та хліб — внутрішній ринок покритий на 100%. При річному зборі понад 24 млн тонн пшениці внутрішнє споживання становить близько 6 млн тонн, з яких на продовольчі потреби йде лише 3–3,5 млн тонн.
• Цукор, крупи та олія — обсяги власного виробництва значно перевищують внутрішній попит. Зокрема, пшеничної, ячної, вівсяної, гречаної та кукурудзяної круп виробляється в рази більше, ніж споживає населення.
• Макаронні вироби — власних потужностей цілком достатньо, а імпорт присутній лише для розширення асортименту відповідно до уподобань покупців.

Водночас Тарас Висоцький заважив, що певні складнощі можуть виникати лише з товарами швидкої реалізації та короткотривалого зберігання — овочами, фруктами, а також свіжим м'ясом і рибою. Вони складніші в транспортуванні та вимагають особливих умов зберігання. Втім, наразі такої продукції на ринку достатньо, і вона щодня надходить у продаж, хоч асортимент і може бути дещо вужчим, ніж зазвичай.

Читайте також: 

• На Полтавщині попів УПЦ МП позбавили права на бронювання від мобілізації
• Знавці розповіли про захист сходів польових культур від сажки та гнилей
• На Полтавщині фермер запрошує на самозбір томатів