На Волині до нематеріальної спадщини внесли традиційні страви

На Волині до Обласного переліку нематеріальної культурної спадщини продовжують вносити традиційні страви. Тепер їх стало 36. Серед них традиція приготування сушених карасів в Шацькій територіальній громаді, повідомляє Суспільне.

Під час останнього засідання обласної експертної комісії було розглянуто пропозиції громад та прийнято рішення про внесення в реєстр:

• Приготування традиційної різдвяної страви «Кутя» в Рівненській територіальній громаді
• пісні гарбузові пироги з квасолею та маком в Доросинівській територіальній громаді
• традиція приготування сушених карасів в Шацькій територіальній громаді
• традиція приготування чорного борщу в Шацькій територіальній громаді
• приготування традиційної страви «Мацик» в Любешівській територіальній громаді.

Волинь щороку вносить нові традиції. Не так давно у листопаді 2024 року до переліку внесли 5 елементів.

Ознайомитися з повним списком нематеріальної спадщини України можна за посиланням.