Вісім українських сирів стали призерами World Cheese Awards

У португальському місті Візеу 15 листопада змагалися за звання найкращого сиру 4 786 видів з 47 країн. Найкращих обирали 240 експертів, що з'їхалися з усього світу.

Україну представляли 11 виробників з 27 видами сирів. З них вісім сирів отримали срібло та бронзу.

Про це стало відомо від CNN.

Бронзову нагороду отримали:

• твердий сир «Козячий сир з трюфелем» — «Мукко», Львівщина
• твердий сир «Легенда» — «Доообра ферма», Київщина
• твердий сир «Бікоз» — «Доообра ферма», Київщина 
• твердий сир «Гауда» — «Зінка», Київщина
• сир з білою пліснявою «Говерла» — «Гарбузовий рай», Львівщина 
• напівтвердий сир «Фонді» — «WineTime», Київщина

Срібну нагороду отримали:

• твердий сир «Корона» — «Зінка», Київщина
• ароматизований сир «Лопта» — «Мамин сир», Закарпаття

Ще в 2022 році конкурс було заплановано провести в Україні. Але допоки триває російське вторгнення — проведення сирного свята в Україні відтерміновано.