Українські науковці створюють нові стійкі сорти винограду

В Україні у розпалі сезон цвітіння виноградників, який для вчених-селекціонерів є найвідповідальнішим періодом року. 

Фахівці відділу селекції розпочали масштабну роботу з керованого схрещування культури, щоб вивести нові високоврожайні столові та технічні сорти, адаптовані до сучасних кліматичних викликів.

Про це повідомили на сторінці ННЦ «ІВіВ ім В Є Таїрова» у Фейсбук. 

Головна мета цих досліджень — створення конкурентоспроможного українського винограду, який поєднуватиме найкращі біологічні та смакові якості батьківських форм. Науковці проводять контрольовані схрещування: спочатку штучно стерилізують суцвіття одного сорту, а потім вручну запилюють їх пилком іншого.

Аби робота була успішною, особливу увагу приділяють добору «батьківських пар». Науковці обирають сорти з найвищим потенціалом за такими критеріями:

• стабільна та висока врожайність;
• відмінна якість і смак майбутніх ягід чи вина;
• природний імунітет до небезпечних хвороб і шкідників;
• адаптивність до кліматичних змін (посух, заморозків та тривалої спеки).

Щоб гарантувати 100% чистоту експерименту та унеможливити випадкове втручання вітру чи комах, кожне суцвіття до і після запилення ретельно ізолюють спеціальними торбинками.

Результатом цієї кропіткої літньої праці стане унікальне гібридне насіння. Восени його зберуть, щоб дати життя новому поколінню сіянців.

Проте створення нового сорту — справа не одного дня. Попереду на отримане потомство чекає багаторічний суворий відбір. Лише найкращі зразки, які підтвердять свою стійкість та продуктивність протягом років, зможуть отримати статус офіційного сорту та поповнити промислові плантації й приватні виноградники України.