Іллінецький коледж запустив надсучасний холодильний комплекс

На базі Іллінецького аграрного фахового коледжу завершено будівництво інноваційного холодильного комплексу, що стане ключовим об'єктом для плодоовочевого сектору регіону.

Сьогодні цей об'єкт є не просто складом для фруктів, а повноцінним навчально-практичним хабом.

Про це повідомила Галина Бухта, викладачка культурології Іллінецького аграрного фахового коледжу.

Будівництво, яке розпочалося із закладання перших цеглин у вересні 2024 року, було реалізоване у рекордні терміни — лише за 12 місяців. 

Новий комплекс дозволяє забезпечити ідеальні умови для збереження врожаю:

• 7 холодильних камер загальною ємністю 1275 тонн.
• Технологія регульованого газового середовища (РГС), яка дозволяє зберігати плоди свіжими впродовж багатьох місяців без втрати якості.

Ця інфраструктура стане надійною опорою для фермерів Вінниччини, значно посилюючи їхню конкурентоспроможність на ринку та дозволяючи реалізовувати продукцію у періоди найвищого попиту.

Читайте також: Листи про МПЗ вже в поштових скриньках: що робити власникам землі

Головна особливість проєкту — його освітня складова. Іллінецький коледж тепер може не лише ефективно розпоряджатися результатами праці у власних садах, а й готувати фахівців, яких уже чекає ринок.

«Ми прагнемо дати роботодавцям не просто теоретика, а готового спеціаліста, який на практиці опанував роботу з найсучаснішим обладнанням», — зазначають у навчальному закладі.

Комплекс слугуватиме місцем для:

• Практичного навчання студентів аграрних спеціальностей.
• Підвищення кваліфікації діючих фермерів та фахівців галузі.
• Наукових досліджень у сучасних лабораторіях.

На цьому розвиток проєкту не зупиняється. Наступним кроком стане будівництво сучасних лабораторій, де проводитимуть дослідження росту яблук за різних умов. Фахівці аналізуватимуть вплив передових технологій на врожайність та якість продукції, що дозволить Вінниччині залишатися лідером садівництва в Україні.

Зведення такого комплексу — це потужний внесок у продовольчу безпеку та професійну освіту Вінниччини, що об’єднує науку, бізнес та практичне виробництво.