На Черкащині планують побудувати завод з переробки картоплі

У Черкаській області побудують завод із переробки картоплі на пластівці. Створює виробництво овочевий підрозділ насіннєвої компанії «Маїс», підприємство «Філд Груп».

Про це повідомляє видання Новини Черкас.

Планується дві черги будівництва. Потужність першої черги переробки — 30-35 тис. т сировини на рік.

«Крім того, підприємство ТОВ «Воля» на Черкащині будує цех із лінією чищеної, бланшованої та вакуумованої картоплі. Декілька машин для цеху поставить представник низки європейських виробників обладнання для зберігання, доробки та переробки овочів, фруктів і ягід — ТОВ «Толсма Текнік», — розповіла експертка Всесвітнього банку із розвитку плодоовочівництва Оксана Руженкова.

Як зазначила Оксана Руженкова чищена, нарізана та вакуумована картопля має термін зберігання 14 діб. Така дороблена продукція користується неабияким попитом у військових, а також у закладах шкільної освіти, де впроваджується реформа харчування.