14:05 Ферма

Силос у рукавах замість бетонних ям: на фермі «Сігнет-Мілк» відмовляються від класичних траншей

Компанія «Сігнет-Мілк» (агрохолдинг Cygnet Agrocompany) у селі Андрушки на Житомирщині повністю забезпечила молочне стадо своїх корів річним запасом корму, заготовивши за 7-8 днів близько 15 тисяч тонн силосу в полімерні рукави, пише Latifundist.com.

Завдяки використанню технології безповітряного зберігання та високій швидкості заготівлі (до 3 тис. тонн на добу) підприємство відмовилося від будівництва стаціонарних сховищ та знизило втрати корму під час ферментації до мінімальних 5-10%. Про практичні висновки роботи з технологією та її затребуваність під час війни компанія розповіла спільно з вітчизняним виробником рукавів Harwell™ — заводом «Планета Пластик».

Силосне вікно: чому важливо не проґавити момент?

Найбільша проблема для початківців — несвоєчасний старт заготівлі. Якщо закласти зелену масу занадто рано, корм буде надто вологим і втратить поживність. Якщо запізнитися — кукурудза висохне під сонцем, і якість раціону суттєво погіршиться.

Завідувач кормового двору «Сігнет-Мілк» Сергій Гусарчук ділиться досвідом визначення оптимальних термінів:

«Орієнтуємось у першу чергу на молочно-воскову стиглість. Якщо на рівні другого-третього листочка, приблизно на висоті 40 см від землі, рослина починає активно підсихати, то це сигнал, що час наближається. Трошки пішла волога. Ми ще пару днів очікуємо, а потім уже починаємо працювати на повну».

Оптимальна вологість кукурудзи для силосних рукавів має становити 60-70%. Щоб не втратити вологу та вкластися в жорсткі терміни, у «Сігнет-Мілк» виводять у поле максимальну кількість техніки (комбайни, пакувальні машини) і закладають по 2,5-3 тис. тонн силосу за добу.

Молочний бізнес в умовах війни

Рукава проти траншей: де технологія має перевагу?

Головний принцип технології — повне витіснення повітря. Ротор силосного преса ущільнює подрібнену масу всередині рукава під високим тиском (400-500 бар).

Порівнюючи рукава з класичними бетонними ямами, Сергій Гусарчук виділяє кілька ключових переваг:

«У рукавах втрати мінімальні саме через відсутність доступу повітря. Всередині створюється тиск, і кисень витісняється. Якщо в ямах втрати можуть сягати 20-30%, то тут лише 5–10%. Відповідно, краща ферментація, корм не пліснявіє, краще зберігаються поживні речовини».

Окрім того, заготівля в рукава має й інші плюси:

► Чистота: немає ризику занести бруд із коліс тракторів, які зазвичай трамбують силос у траншеях.

► Тривале зберігання: корм без втрати якості може лежати понад рік (з одного сезону до наступного).

► Гнучкість під час згодовування: під час відбору зрізається плівка лише під денну норму, решта маси залишається законсервованою.

Водночас тваринники жартують, що жодна лабораторія не оцінить роботу так точно, як самі корови.

«Найкращий контролер на фермі — це самі тварини. Якщо десь схитрував, щось не додав або зробив неякісно — вони це покажуть одразу. Тут нічого не приховаєш», — підсумовує Сергій Гусарчук.

Мобільні рішення для українських ферм під час війни

У часи воєнної нестабільності аграрії намагаються уникати великих капітальних інвестицій у будівництво, тому попит на гнучкі мобільні рішення суттєво зріс. За словами співвласника заводу «Планета Пластик» Костянтина Ващенка, тваринництво неможливо легко евакуювати, тому фермери шукають надійні технології «тут і зараз».

Керівник відділу продажу полімерних рукавів Harwell™ заводу «Планета Пластик» Олександр Черненко зазначає, що після 2022 року інтерес до рукавів зріс не лише серед гігантів, а й серед середніх та малих ферм:

«Власну машину є сенс купувати орієнтовно від 500 голів худоби. До цього простіше замовити послугу: приїхати з обладнанням, за один день зібрати зелену масу, запакувати її, і далі підприємство просто відбирає корм і згодовує його».

Окрім силосу, у рукава Harwell™ успішно консервують пивну дробину, спиртову барду, плющене зерно та свіжий буряковий жом, який, за досвідом «Сігнет-Мілк», після відкриття зберігається практично як свіжий.