За рік виробництво молока в Україні зменшилося майже на 80 тисяч тонн
Український молочний сектор продовжує перебувати під тиском серйозної кризи. За попередніми даними Держстату, у квітні 2026 року господарства всіх категорій виробили 528 тис. т молока-сировини.
Попри сезонне зростання порівняно з березнем (+6,4%), цей показник виявився на 12,6% (або на 76,3 тис. т) меншим, ніж у квітні 2025 року.
Про це повідомляють аналітики АВМ.
Загалом за перші чотири місяці 2026 року (січень-квітень) в Україні виробили 1,84 млн т молока, що на 11% менше, ніж за аналогічний період минулого року. Наразі частка промислових підприємств у виробництві сировини становить 53%, а присадибного сектору — 47%.
Сільгосппідприємства у квітні 2026 року виробили 277,90 тис. т молока-сировини. Це на 2,8% менше порівняно з березнем цього року. Скорочення обсягів пов'язане зі зростанням виробничих витрат та несприятливою кон’юнктурою ринку.
Водночас, якщо порівнювати з минулим роком, промислові молочно-товарні ферми (МТФ) демонструють стримане зростання:
- Квітневий показник на 3% вищий, ніж у квітні 2025 року.
- За січень-квітень 2026 року МТФ виробили 1,08 млн т молока, що також на 3% перевищує торішні обсяги.
У господарствах населення у квітні 2026 року зафіксували суттєвий сезонний стрибок — селяни надоїли 250,10 тис. т молока, що на 18,9% (або на 39,7 тис. т) більше за показники березня. Експерти пов’язують це із природним весняним підвищенням лактації у корів.
Проте в річному вимірі ситуація в присадибному секторі є критичною:
- Порівняно з квітнем 2025 року надої впали на чверть (-25,2%).
- За чотири місяці 2026 року населення виробило 760 тис. т молока, що аж на 250 тис. т (-25%) менше, ніж за аналогічний період минулого року.
Триваюча криза молочного ринку та жорсткіші вимоги з боку Європейського Союзу щодо благополуччя тварин ставлять українських виробників у складне становище. Аграрії наголошують, що для виживання галузі та адаптації до євроінтеграційних умов українські фермери гостро потребують субсидій та фінансової підтримки з боку держави.