Фермер з Нідерландів показав приготування фруктового сиропу

Фермери з Нідерландів Вім Нотерманс разом з Еріком Шарльє показали власне приготування солодкого сиропу з полуниці, груш та яблук.

Цей сироп містить 35% полуниці, 35% груш і 30% яблук і не має будь-яких інших добавок.

Про це розповів Вім Нотерманс на особистій сторінці в Фейсбук.

«Для приготування сиропу знадобились 3 великі котли. Фрукти спочатку варяться в мідних котлах, після варіння вони потрапляють у фруктовий прес. Сік, який виділяється, повертається в котли, кип’ятиться і згущується в сироп», — ідеться у дописі.

Зазначається, для приготування 1 кг сиропу потрібно 8 кг плодів. Зокрема, під час готування до фруктів нічого не додається, вони варяться у власному соку. 

Читайте також: 

• Звільнене від росіян село Андріївка знищено вщент
•  У селі Підлужжя працює єдина на Прикарпатті ферма з буйволами
• На Хмельниччині громади заклали плантації енергетичної верби