У селі Колодне відроджують легендарну породу угорських сірих корів
У селі Колодне розгортається справді унікальна історія: місцевий фермер повертає до життя породу, що століттями була символом Карпат, але ледь не зникла назавжди.
Сьогодні стадо в Колодному налічує вже понад 80 голів, що робить це господарство одним із ключових осередків збереження генетичної спадщини регіону.
Про це повідомляє Тячівська РДА.
Угорська сіра корова — це не просто свійська тварина. Це жива історія Центральної Європи, яку називають «хунгарікумом» — предметом особливої національної та культурної гордості:
- Зовнішність: Світло-сіра шерсть та велетенські ліроподібні роги роблять цю тварину впізнаваною з першого погляду.
- Генетика: Належить до давніх подільських (Podolic) порід, відрізняється феноменальною витривалістю та стійкістю до хвороб.
- Історія: Століттями ці корови були незамінними помічниками: вони слугували тягловою силою та давали високоякісне м’ясо, випасаючись на найвіддаленіших полонинах.
У 1960–70-х роках порода опинилася на межі вимирання. Витіснені продуктивнішими, але ніжнішими сучасними породами, сірі корови залишилися лише в поодиноких стадах. Збереження породи перетворилося з фермерського завдання на місію з порятунку культурного коду. Завдяки державним програмам та ентузіастам-фермерам, таким як господар із Колодного, породу вдалося вберегти. Сьогодні кожна нова теля в цьому стаді — це перемога над забуттям.
Читайте також: На Львівщині запустили масштабну птахофабрику на 2 мільйона курей
Відродження угорської сірої на Тячівщині має багатогранне значення:
- Культурна цінність: Повернення до автентичних методів господарювання.
- Туристичний магніт: Стадо величних рогатих красенів на фоні гір — це готова локація для екотуризму та фотосесій.
- Екологічна роль: Ці корови ідеально пристосовані до випасу на складних рельєфах, підтримуючи біорізноманіття полонин.
Господар із Колодного доводить: успішне фермерство в Україні може бути сучасним, навіть якщо воно спирається на традиції, яким сотні років. Це приклад того, як одна людина може змінити обличчя цілого краю, повертаючи йому його справжню, живу спадщину.