На Тернопільщині підприємиця вирощує тисячу кіз

Жителька Бучацької громади на Тернопільщині Лілія Прокіпчук заснувала козину ферму та виготовляє крафтову продукцію під ТМ Семеро Козенят. Підприємиця створила сироварню, а молоко дають її близько тисячі кіз молочної породи. 

Про це розповіли у Тернопільській ОВА.

Вже п’ятий рік Лілія Прокіпчук розвиває господарство. За рік тут виготовляють понад 6 тонн крафтових сирів. Продукцію реалізують у Бучачі та Тернопільщині, а також надсилають замовлення поштою в будь-який куточок України.

«У мене завжди було бажання створити щось для свого міста. Сьогодні ми не лише виробляємо якісні сири та молоко, а й організовуємо екскурсії для дітей і дорослих», — ділиться підприємиця.

Серед найпопулярніших видів сиру — «Ексклюзив», «Бучацька фунтіна» та «Бучацький трюфель». 

Щодня тут отримують понад три тонни молока. Кіз доять двічі на день у сучасному молочному залі, а для підвищення продуктивності навіть використовують музику — вона заспокоює тварин.