Цьогоріч молода картопля в Україні більш доступна за минулий рік

Наприкінці травня 2026 року український ринок ранніх овочів демонструє неочікувану для воєнного стану тенденцію: ціни на молоду картоплю стрімко падають. Головним інсайдом сезону є те, що порівняно з аналогічним періодом минулого року, свіжий овоч коштує практично вдвічі дешевше.

На прилавках для кінцевих споживачів картопля реалізується в межах 35–55 грн/кг, що робить її доступною для масового покупця значно раніше, ніж зазвичай, повідомляє Zemliak.com.

Така ситуація зумовлена кількома ключовими факторами — від сприятливих погодних умов у південних областях до кардинальних змін у географії вирощування. 

«Якщо порівнювати з минулорічними цінами у травні, то початок сезону 2026 року значно знизив вартість молодого врожаю. В 2025 році молода картопля була в межах 100 грн/кг», — пише Zemliak.com.

Якщо наприкінці травня минулого року молода картопля вважалася делікатесом і її гуртова вартість трималася на досить високих позначках, то цього року цінники б’ють рекорди падіння.

• Гуртові ринки: Сьогодні великі партії ранньої картоплі з відкритого ґрунту можна придбати в середньому за 25–40 грн/кг (залежно від калібру та сорту). Торік у цей же час ціна стартувала від 60–70 грн/кг.

Експерти виділяють три головні причини такого цінового піке:

• Ефект «активного Півдня»: Попри прифронтові умови та щоденні безпекові ризики, фермери Одещини та Миколаївщини змогли не просто посадити, а й вчасно зібрати великі обсяги надранньої картоплі.
• Конкуренція з теплицями: Паралельно з південним відкритим ґрунтом на ринок масово вийшла плівкова картопля з Центральної та Західної України (зокрема, із Закарпаття). Надлишок пропозиції миттєво збив ціну.
• Тиск торішніх запасів: В українських сховищах досі залишається чимало якісної картоплі минулого врожаю. Вона продається за низькими цінами, що змушує виробників молодого овоча також оперативно знижувати вартість, аби витримати конкуренцію.

Оскільки імпортна продукція (з Єгипту чи Туреччини) через дорогу логістику вже повністю витіснена дешевшим українським товаром, ринок орієнтується виключно на внутрішній збір.

У першій половині червня, коли до масового копання підключаться господарства північних та центральних областей, пропозиція зросте ще більше. Це означає, що тренд на здешевлення продовжиться, і популярний літній овоч стане ще доступнішим для кожного українця.

При копіюванні тексту новинної замітки та передруку, будь ласка, ставте посилання на Zemliak.com.