На Львівщині в умовах війни запрацював завод заморозки ягід

Кам’янець-Бузький завод продовольчих товарів (КБЗПТ) на Львівщині, будівництво якого розпочалося у складний 2022 рік, в умовах війни став одним із найтехнологічніших центрів заморозки ягід у регіоні.

Вже за рік після старту будівництва, у серпні 2023 року, тут заморозили першу партію продукції. А 2025 рік став для підприємства роком міжнародного прориву.

Про це стало відомо від Асоціації «Ягідництво України».

Перші експортні поставки розпочалися з Литви, проте станом на 2026 рік основними стратегічними партнерами КБЗПТ стали компанії з Німеччини. Завдяки високій якості продукції та міжнародній сертифікації, завод активно розширює присутність на ринку Євросоюзу.

Потужності та продукція:

• Швидкість: тунельна заморозка потужністю 3 тонни на годину (50 тонн на добу).
• Зберігання: сучасні холодильні склади на 4 000 палетомісць з температурою –20 °C.
• Асортимент: основною культурою є малина, також переробляють полуницю, вишню та інші плодово-ягідні культури.

Щоб забезпечити стабільність поставок та покрити дефіцит сировини, КБЗПТ планує розширювати власні площі під вирощування ягід. Крім того, керівництво розглядає нові ніші:

• Диверсифікація: запуск ліній з переробки овочевої продукції.
• Глибока переробка: створення продуктів із доданою вартістю на базі замороженої сировини.
• Нові ринки: освоєння додаткових країн ЄС.

Маючи певні площі насаджень малини та лохини, фахівці готові ділиться досвідом вирощування, технології, поливу, живлення рослин. Більше того, на заводі зацікавлені допомагати людям вирощувати якісну ягоду і готові їх у цьому активно підтримувати.