Найбільша грибна ферма в Україні зачинилась

Грибне і компостне виробництво агропромислової групи компаній «Верес» у Каневі (Черкаська обл.) із липня 2023 року припинило виробництво, виробничі процеси припинено, устаткування законсервовано.
Причиною його закриття стали збитки за останній час.

Про це повідомило грибне інформаційне агентство UMDIS.

«Останнім часом компанія намагалася знайти орендаря і зберегти виробництво, але безуспішно. Як зазначається, левова частка врожаю печериць збиралася для потреб власного консервного цеху — мариновані гриби «Верес» відомі більшості жителів України», — ідеться у повідомленні.

Грибна ферма «Верес» складається з 36 камер вирощування печериць по 700 кв. м у кожній, що робить її найбільшою в Україні.

У найкращі часи виробництво сягало 450 тонн грибів на місяць. Компостне виробництво становило до 3,5 тис. тонн компосту Ф2 на місяць. Підприємство працювало з 2004 року.