На Вінниччині відкрили першу з початку великої війни сучасну молочну ферму

У Вінницькій області розпочало роботу нове молочно-товарне підприємство «Вінсайт».

Це перший масштабний проєкт у галузі тваринництва регіону, реалізований під час повномасштабного вторгнення.

Про це повідомила Наталя Заболотна, начальниця Вінницької ОВА.

Комплекс «Вінсайт» — це сучасне підприємство повного циклу, що поєднує інноваційне утримання тварин, автоматизований доїльний зал та передові системи зберігання продукції. Загальна потужність ферми розрахована на 1200 голів.

Засновник ферми, аграрій із 20-річним стажем Гачай Шафієв, наголошує на соціальній важливості проєкту:

«Ферма даватиме якісний продукт, створюватиме робочі місця та розвиватиме економіку. Ми маємо робити все, щоб наша Україна процвітала», — зазначає підприємець.

Наразі господарство формує основне стадо. Зараз тут утримують 132 корови знаменитої данської джерсейської породи, а найближчим часом очікується поповнення ще на 88 голів. Вибір породи не випадковий: джерсеї дають молоко екстракласу з жирністю понад 6%, що значно перевищує середні показники в Україні.

Прикметно, що ферма повністю укомплектована обладнанням вінницького виробництва — від ТДВ «Брацлав». Підприємство використовує унікальну систему «лагідного доїння», яка мінімізує стрес для тварин та сприяє збереженню їхнього здоров’я.

Для реалізації проєкту було залучено державні інструменти підтримки:

• Пільговий кредит за програмою «Доступні кредити 5-7-9%» на закупівлю худоби.
• Програму компенсації вартості вітчизняного сільгоспобладнання.

Зараз на підприємстві вже працевлаштовано 19 осіб, для яких створено сучасні умови праці та забезпечено харчування. На даному етапі сировина постачається місцевим виробникам, проте у планах Гачая Шафієва — запуск власної переробки для виготовлення масла, сирів, йогуртів та навіть морозива.

При копіюванні тексту новинної замітки та передруку, будь ласка, ставте посилання на Zemliak.com.