Полтавський пасічник відроджує стародавні традиції медівки

Пасічник з Полтавщини Микола Гречаний продовжує справу своїх предків — відроджує традиції медівки, або питного меду.

На пасіці Миколи Гречаного мешкають близько ста бджолиних сімей — приблизно п’ять мільйонів бджіл.

Про це розповіла Ольга Усанова, депутатка Полтавської облради.

Питний мед виготовляють шляхом природного бродіння меду, води та соку. У медівці зберігаються всі корисні властивості меду. Крім того, Микола Гречаний займається виготовленням солодких хмільних напоїв понад 10 років. 

Продукція миколи Гречаного отримала визнання на всеукраїнському рівні:

• У 2019 році родина Гречаних здобула три медалі (золоту, срібну та бронзову).
• У 2020 році вони вибороли ще дві золоті медалі, а також бронзову і срібну.

Також Микола Гречаний отримав золоті медалі за мед питний «Гречанівський» та «Букет Кременчука», а також срібну медаль за мед питний «Полтавська тернівка». Його дружина, Оксана Гречана, здобула бронзову медаль.

Пасічник почав співпрацювати з Інститутом садівництва, де йому допомогли отримати кілька технологічних інструкцій для виготовлення «медового вина».

Читайте також: 

• Аграрії з прифронтових територій отримають більше фінансової допомоги
• На Тернопільщині запрацювала ферма з вирощування форелі
• Названо п'ять найпоширеніших помилок фермерів під час подачі на грант