На Хмельниччині родина фермерів планує відкрити крафтову майстерню на травах

Фермери Петро і Оксана Тарасюки з Хмельниччини, як засновники фермерського господарства «Магія рослин», готуються відкрити крафтове виробництво гідролатів і ефірних олій з власних лікарських рослин.

Про це стало відомо від Суспільного.

«Вирощування лікарських трав — це хобі моєї дружини. Вона цим займалася на присадибній ділянці і так для себе спробувала вирощувати різні лікарські рослини. У 2022 році вона вирощувала лікарську ромашку, потім спробували сіяти нагідки лікарські і мелісу. Потім ми думали, що з ним робити», — каже Петро.

У 2023 році фермери посіяли п'ять соток лікарської ромашки. Все на присадибній ділянці. У 2024 році вже посіяли 25 соток нагідок лікарських і висадили 15 соток меліси.

«Ми і придумали сушки спеціальні. Сам придумав і сам зробив. Пробував, експериментував, переробляв. Розміром вони вийшли 2 метри на півтора. Там встановлюються вентилятори, і воно електрикою продуває і підсушує», — додає Петро.

Чоловік зазначив, вони хочуть зайнятися переробленням лікарських рослин. В них є приміщення, де сушили трави. Там планують зробити реконструкцію. У планах виробництво гідролати і ефірні олії.

«Ми взяли в тому році участь у проєкті від центру зайнятості, отримали грант. Вони нам виділяють кошти на обладнання. Частина їхніх коштів буде, частина наших. Наразі ми придбали парового дистилятора для того, щоб виготовляти ефірні олії способом дистиляції», — розповів фермер.

Щодо овочевих культур подружжя каже, планують посадити картоплю, але не багато.