На Львівщині ветеран створив родинний бізнес на бататі

Займаючись «класичним» землеробством, ветеран АТО Іван Павліш з села Луки Львівської області весь час був у пошуках нішевої культури як основного продукту. І таки вдалося його знайти — батат, нетиповий для наших широт коренеплід.

У межах проєкту «Агрокебети. Рости своє» цього року господарство Івана Павліш «Бататко» отримало грант на підтримку родинного бізнесу.

Про це повідомили у пресслужбі Фонду «МХП – Громаді».

Як каже сам Іван Павліш, він ніколи не планував працювати на землі. Усе почалось з двох гектарів землі, які йому виділи як учаснику АТО у селі Луки. Потім з'явилась можливість придбати ще одну ділянку. Почав з простіших культур — сої, пшениці,

«Для того, аби дозріти, батату потрібно 90 сонячних днів. Ґрунти теж підходять. Хоча батат часто називають солодкою картоплею, вирощувати його трохи складніше. Якщо картоплю можна просто закопати в землю і восени викопати цілий кущ, то для батату  треба спочатку проростити саджанець, а уже потім висаджувати на поле», — ділиться Іван. 

За першою освітою Іван Павліш юрист і все життя був переконаний, що юриспруденція буде його основним заняттям. Однак 2018 року після демобілізації вирішив створити фермерське господарство в громаді, звідки він родом. 

Pараз  господарство Івана Павліша вирощує власні саджанці, придбали спеціалізоване навісне обладнання та планують запуск переробки. Батат став сімейною справою родини Павлішів і його вирощування продовжується, незважаючи на війну та повторну мобілізацію Івана.