Найстаріший сільзавод збільшив виробництво у двічі

У 2022 році «Солевиварювальний Дрогобицький завод» збільшив виробництво солі у 2,2 раза, до майже 500 тонн.

Про це повідомляє Фонду держмайна (ФДМУ).

«Це підприємство є найстарішим в країні та має статус культурної спадщини обласного значення», — ідеться у повідомленні.

Основними споживачами продукції заводу є загальноукраїнські торгові мережі, такі як «‎Сільпо», «‎Рукавичка» і «‎Арсен», місцеві магазини та хлібопекарські підприємства у Львівській та Вінницькій областях. Сіль на заводі отримують шляхом випарювання соляної ропи з мінералізацією 260-295 г/л. Після цього працівники вручну збирають, сушать та фасують її. В якості енергоносія для випарювання солі використовують дрова.

Також купує продукцію Дрогобицької солеварні львівське підприємство з виготовлення дріжджів «‎Ензим».